Κατηγορία: products

Το παρακάτω το έγραψε η γιατρός Adriana Siapca και το αναδημοσιεύουμε αυτούσιο γιατί είναι χρήσιμο για όλους Η νόσος κοβιντ είναι καθαρά μια ανορθόδοξος ανοσολογική απάντηση του οργανισμού στον ιό με μια ελαφριά, μέτρια η βαριά εμφάνιση στον ασθενή. Σε ένα πολύ μεγάλο ποσοστό όμως που αγγίζει το 80% μπορεί να μην εμφανιστεί νόσος και η όλη λοίμωξη να περάσει απαρατήρητα.Η υπερβολική μεταδοτικότητα αυτού του ιού και η ύπουλη εξέλιξη της νόσου έχει τρελάνει την ιατρική κοινότητα.Η μετάβαση από την ήπια κατάσταση σε μέτριου βαθμού και εν συνεχεία σε πολύ βαριά κατάσταση μπορεί να συμβεί σε λίγα εικοσιτετράωρα. Αυτή της μέτριας βαρύτητας σε πολύ βαριά κατάσταση μπορεί να πάρει λίγες ώρες. Όλα εξαρτώνται από το μέγεθος των ιικων φορτίων που έχει ο ασθενής μας.Έτσι οι οδηγίες για τα άτομα που νοσηλεύουμε στο σπίτι πρέπει να είναι σαφείς και κατανοητές από τον απλό πολίτη ώστε να προλάβουν καταστάσεις δύσκολες για τον ασθενή τους.Στο σπίτι θα πρέπει να υπάρχουν απαραίτητα θερμόμετρο, δακτυλικό οξύμετρο, αντιπυρετικά της ομάδας παρακεταμόλης. Δηλαδή, ντεπον, αποτελ κλπ. Απαγορεύονται δια ροπάλου τα αντιφλεγμονώδη δηλ μεσουλιντ, βολταρεν, σελεμπρεξ κλπ.Στην ήπια κατάσταση μείνετε απομονωμένος στο δωμάτιο, αν έχετε μυαλγίες πάρτε λίγη παρακεταμόλη και καλή διατροφή, σουποειδη κατά προτίμηση και πολλά υγρά. Κανένας πανικός, όσο συνεχίζεται έτσι για μερικές μέρες όλα θα πάνε καλά.Αν όμως αρχίσετε να ανεβάζετε υψηλό πυρετό , πάνω από 38, τότε ίσως περνάτε στην μεσαία βαρύτητα. Παρακεταμόλη για τον πυρετό και παρακολούθηση της οξυγόνωσης με το δακτυλικό οξύμετρο. Αν σας δείχνει μέχρι 95% είμαστε καλά. Οι μετρήσεις θα πρέπει να είναι συχνές και σε ήρεμη κατάσταση.Αν όμως δείτε ότι μετά από το πυρετικό κύμα η οξυγόνωση πέφτει, ειδικά κάτω από το 90%, αρχίζει ένας ενοχλητικός βήχας, χωρίς φλέματα τότε η πρέπει πραγματικά να είμαστε σε εγρήγορση. Ειδικά αν υπάρχουν συννοσηρότητες τύπου καρδιοπάθειες, βρογχικό άσθμα ή ΧΑΠ θα χρειαστεί να επισκεφθείτε το νοσοκομείο για εξετάσεις χωρίς αυτό να σημαίνει ότι θα πρέπει να γίνει εισαγωγή οπωσδήποτε. Θα ακολουθήσετε τις οδηγίες των γιατρών του νοσοκομείου.Σε όλη αυτή τη διάρκεια της νοσηλείας χρειάζεται πολύ μεγάλη προσοχή ώστε να μην μολυνθεί η υπόλοιπη οικογένεια, διπλή μάσκα και γάντια στα χέρια όταν μπαίνουμε στον χώρο του ασθενούς μας, πολύ καλό αερισμό στο σπίτι ώστε να κρατάμε χαμηλά τα ιικα φορτία και δεν διακόπτεται η οποιαδήποτε προηγούμενη φαρμακευτική θεραπεία που έπαιρνε ο ασθενής μας καθώς και η χορήγηση των βιταμινών που σας ανέφερα σε προηγούμενη ανάρτηση.Εννοείται ότι απομακρύνονται από το σπίτι τα ηλικιωμένα άτομα αν είναι δυνατόν ή τα βάζουμε και αυτά σε καραντίνα σε διαφορετικό καθαρό δωμάτιο.Οπλιστείτε με κουράγιο, δύναμη κυρίως ψυχική γιατί αυτή η νόσος είναι μία απάνθρωπη νόσος που ο καθένας την περνάει σε απόλυτη μοναξιά.

To βύσσινο είναι ένα υγιεινό φρούτο με βαθύ κόκκινο χρώμα και χαρακτηριστική, ελαφρώς όξινη γεύση.  Οι περισσότεροι το γνωρίζουμε καθώς αποτελεί βασικό συστατικό για πολλές συνταγές.

Το βύσσινο είναι ένας τύπος κερασιού. Υπάρχουν δύο τύποι κερασιών και εκατοντάδες ποικιλίες: το γλυκό κεράσι, γνωστό ως Prunus avium στους βοτανολόγους και το ξινό κεράσι, γνωστό ως βύσσινο, με την επιστημονική ονομασία, Prunus cerasus.

Δημιουργήθηκε από διασταύρωση της κερασιάς με τα άγρια ​​βύσσινα και ήταν ήδη γνωστό κατά τους Ρωμαϊκούς χρόνους. Η καλλιέργεια του είναι εύκολη και για αυτόν τον λόγο επεκτάθηκε σε όλον τον κόσμο, σε μικρό χρονικό διάστημα.

Τα οφέλη για την υγεία

Το βύσσινο δεν είναι μόνο μια καλή επιλογή για γαστρονομικούς σκοπούς, αλλά μπορεί και παρέχει σημαντικά οφέλη στην υγεία. Θεωρείτε μια πλούσια πηγή θρεπτικών συστατικών όπως βιταμίνης Α και C, φυτικών ινών και αντιοξειδωτικών, ουσίες προσφέρουν στον οργανισμό πολλαπλά οφέλη.

Το πλούσιο χρώμα του φρούτου οφείλεται στα υψηλά επίπεδα των ανθοκυανινών που περιέχονται στη σύνθεση του, οι οποίες διαθέτουν ισχυρές αντιοξειδωτικές δράσεις που βοηθούν στην προστασία του οργανισμού από πολλές σοβαρές και χρόνιες ασθένειες.

Το βύσσινο επίσης περιέχει και υψηλές ποσότητες μελατονίνης, μιας ορμόνης που είναι σημαντική για τη διαδικασία του ύπνου και της  αφύπνισης.

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε σίδηρο ενδείκνυνται για περιπτώσεις αναιμίας.

Είναι διουρητικό και χωνευτικό, ενώ διαθέτει αντισηπτικές ιδιότητες ενάντια σε λοιμώξεις των ουροφόρων οδών.

Παράλληλα, τα άτομα που πάσχουν από έλκος στομάχου ή είναι ευαίσθητα σε μη στεροειδή, αντιφλεγμονώδη φάρμακα, μπορούν να εισάγουν βύσσινα στη διατροφή τους καθώς βοηθά στη διαδικασία της πέψης. Είναι ωφέλιμο και για το πεπτικό σύστημα καταπολεμώντας τις πεπτικές διαταραχές συμπεριλαμβανομένης της δυσκοιλιότητας και της διάρροιας.

Μελέτες έχουν αποδείξει πως η τακτική κατανάλωση βύσσινου για μεγάλο χρονικό διάστημα μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση των μυϊκών πόνων και πόνων στις αρθρώσεις, σε ανθρώπους που υποφέρουν από αρθρίτιδα ή οι ρευματισμούς.

Την επόμενη φορά που θέλετε ένα δροσιστικό ρόφημα, δοκιμάστε να φτιάξετε μια σπιτική βυσσινάδα που θα σας ξεδιψάσει και θα ενισχύσει την υγεία σας,

«Το πρωί να τρως σα βασιλιάς…»!
Δεν έχει άδικο ο λαός μας λέγοντας αυτή τη φράση, μιας και το πρωινό είναι πράγματι από τα πιο σημαντικά γεύματα. Ένα ισορροπημένο πρωινό βοηθά γενικότερα στη σωστή διατροφή όλων μας, ιδιαίτερα όμως των παιδιών που έχουν να αντιμετωπίσουν τις απαιτήσεις τόσο της ανάπτυξης τους όσο και των έντονων δραστηριοτήτων τους.

Έρευνα της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ απέδειξε ότι τα παιδιά που δεν τρώνε πρωινό έχουν χαμηλότερους βαθμούς στο σχολείο, είναι λιγότερο επιμελή και προσεκτικά, κινδυνεύουν περισσότερο από τραυματισμούς και είναι πιο επιθετικά. Επίσης, τα παιδιά που δεν παίρνουν πρωινό έχουν αυξημένες πιθανότητες να εμφανίσουν παχυσαρκία, αφού τρώνε πιο μεγάλες ποσότητες στο μεσημεριανό γεύμα ή «τσιμπολογούν» snacks, συνήθως ανθυγιεινά.

Ένα ισορροπημένο πρωινό θα πρέπει να περιλαμβάνει υδατάνθρακες από φρούτα και προϊόντα ψωμιού (π.χ. ψωμί ολικής άλεσης, φρυγανιές σικάλεως κλπ), πρωτεΐνες από γαλακτοκομικά, αλλά και φυτικά λιπαρά (π.χ. μαλακές φυτικές μαργαρίνες), τα οποία μας εφοδιάζουν με τα απαραίτητα λιπαρά οξέα που δε μπορεί να συνθέσει μόνος του ο οργανισμός, καθώς και με λιποδιαλυτές βιταμίνες Α, D και Ε.
Είναι σημαντικό ιδιαίτερα τα παιδιά να υιοθετήσουν την υγιεινή συνήθεια ενός ισορροπημένου πρωινού, μιας και σ’ αυτή την ηλικία μπαίνουν οι βάσεις για τη διατροφή που θα ακολουθούν και ως ενήλικες. Το πρωινό, λοιπόν, ας γίνει η αγαπημένη συνήθεια των παιδιών – και όχι μόνο!- για ένα δυνατό ξεκίνημα της μέρας!

Εκτός από το πρωινό, σημαντικό ρόλο στη διατροφή των παιδιών παίζουν και οι επιλογές τροφίμων που κάνουν για τα ενδιάμεσα γεύματα. Ένα υγιεινό σνακ που θα έχει πάρει το παιδί από το σπίτι μαζί του στο σχολείο μπορεί να το βοηθήσει να αποφύγει την αγορά άλλων «ανθυγιεινών» τροφίμων από τις σχολικές καντίνες, οι οποίες στην πλειονότητά τους δεν προσφέρουν ακόμα πολλές υγιεινές επιλογές για τα παιδιά. Ένα παιδί σχολικής ηλικίας χρειάζεται το «δεκατιανό» για να συμπληρώσει το ημερήσιο συνιστώμενο ποσό θερμίδων και θρεπτικών συστατικών που συνιστώνται για την ηλικία του.
Προσπαθήστε το σνακ να περιέχει τουλάχιστον δύο ομάδες θρεπτικών συστατικών (πρωτεΐνες, λιπαρά, υδατάνθρακες), ώστε να καλύπτει την πείνα του παιδιού μέχρι το μεσημεριανό γεύμα.
Ένα μικρό αλλά ταυτόχρονα θρεπτικό και υγιεινό σνακ μπορεί να περιλαμβάνει:
-γιαουρτάκι χαμηλών λιπαρών (χωρίς ζάχαρη) με φρούτα
-τοστ με τυρί χαμηλών λιπαρών, κάποιο λαχανικό (ντομάτα, μαρούλι) και μαλακή μαργαρίνη μαζί με ένα φρούτο ή χυμό χωρίς προσθήκη ζάχαρης
-λίγο κέικ (φτιαγμένο με μαργαρίνη) και ένα φρούτο ή χυμό χωρίς προσθήκη ζάχαρης
-ξηρούς καρπούς και γιαουρτάκι χαμηλών λιπαρών (χωρίς ζάχαρη)
-φρουτοσαλάτα και κράκερς ολικής αλέσεως
-σπιτική τυρόπιτα και ένα φρούτο ή χυμό χωρίς προσθήκη ζάχαρης

Όταν, λοιπόν, είναι σωστά σχεδιασμένα τα σνακς μπορούν να προάγουν την υγεία, παρέχοντας απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, χωρίς να επιβαρύνουν με πολλές και περιττές θερμίδες τον οργανισμό.

πηγή https://www.foodbites.eu/j15/el/diatrofi/hlikia/enilikoi/107-kids-a-breakfast